何も気にせずに海外旅行に行きたい！
いったいいつになるのでしょうか。
最後の海外旅行はもう1年以上も前のこと。
最も海外旅行が安い時期の一つ。
正月明け
正月も休んだくせに有給休暇を取ってバリ島に行ってきました！
あ～暑かったけど、短かったよね、バリ。
古っ。
バリ島でお会いした現地の何人かの方に尋ねました。
「料理は何がおすすめですか？」
全員
「ナシゴレン、ミーゴレン食べましたか？」
って言いますね。
逆にそれしかないんじゃないかくらい
バリ初心者の私は思ってしまいました。
だから食べたし、お土産にも買いました
ナシゴレンの素
今回は【Sajiku RASA PEDAS】って書いてあるや～つ。
急に台所のどこかに眠っていることを思い出し（約1年ぶり）
あの雰囲気を味わいたく早速作ってみました。
ナシゴレンの素Sajiku（by AJINOMOTO）の使い方は？
さて、どうにかなるだろうと思い裏の説明を見ると
推定インドネシア語ですよね。
確か、グーグル様の翻訳機能でカメラでそのままいけるんと
違いましたっけ。
ただ、このやり方だと袋の凹凸でキレイに訳してくれません。
ので、一旦画像を保存して翻訳してみました。
インドネシア語→日本語
以下、原文のまま
”食用油を熱して味わう。
必要に応じて卵と野菜を追加します。
ご飯2皿（ｔ400グラム）を入れます。
よくかき混ぜ。
ご飯が熱くなったら、スパイシーチャーハン調味料
さじくをふりかけ、均一になるまでかき混ぜます。
温かくお召し上がりください。”
はいっ、あたたかく召し上がります！
要するに”♪チャーハンの素なら永谷園♪”
方式ってことじゃないですかね。
つべこべいわず
最後にこの粉を入れて混ぜればいいだけ
のこと、だと思いました。
ただね、几帳面なので粉をどれくらい入れたのか
書いてない。
ですよね。
挿絵も普通に振りかけてるし。。。
でしょ。どうなの。
作ったことのない料理だから
こちらが気構え過ぎなのかな～。
ナシゴレンの具は何をいれるのか？実際に作ってみた！
本場で食べたのはもう1年以上も前のこと。
具材は何が入っていたか全く覚えてないっす。
ネットで調べてみると、玉ねぎと鶏肉が定番のようでした。
あまり、深く考えない。
その他、冷蔵庫にあった野菜をぶっこみます。
鶏肉はもも
他、玉ねぎ、ホウレンソウ、キュウリを入れました。
途中経過は料理に集中しすぎたので撮影はカット。
自分は腹ペコなのでご飯3杯分に、粉は小さじ3杯入れました。
で、出来上がり。
まあまあ、見た目うまくないですか。
後は味なんですけどね。
ナシゴレンの素Sajiku RASA PEDAS の味は？
では実食。
ほんのり甘いですが、その後に辛さが来ます。
確かにナシゴレンてこんな味だったような。
いやそうでしょ、素なんだから。
味が濃くなるのが嫌だったので
ちょっと薄味すぎたかな。
今回の素には
「RASA PEDAS」
って書いてあります。
調べると辛いとかスパイシーって意味でした。
私は辛いと少しお腹が弱いのでやはりこれくらいがベスト。
ご飯1杯に小さじ1はまあまあの線だと思います。
そういえば、まだSajikuのシーフードと
インドフード？の素があるので
次回はそちらに挑戦してみようと思います。
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント