前回はナシゴレンの素
「Sajiku Rasa Pedas」（スパイシー味）
を使って、初めてナシゴレン調理にチャレンジしました。
後で考えたら、あの素、粉を小さじ何杯とかせずに
袋ごと入れればよかったのではないかとしばらくして反省。
そして今回実際に作ってみたの第2弾。
AJINOMOTOさんが出している「Sajiku」という同じブランドのシーフード味。
もっと高みを目指したいと思います。
ナシゴレンの素Sajiku【RasaSeafood】byAJINOMOTOの作り方は？
では早速、前回と同様に裏の説明書きを
グーグル先生で翻訳したいと思います。
こんな風です。
そして、翻訳したものを原文のまま記します。
”食用油を熱して味わう。
必要に応じて卵と野菜を追加します。
ご飯2皿（ｔ400グラム）を入れます。
よくかき混ぜ。
ご飯が熱くなったら、スパイシーチャーハン調味料
さじくをふりかけ、均一になるまでかき混ぜます。
温かくお召し上がりください。”
これ、どうやら「Rasa Pedas」の袋の裏に書いてあったのと
同じ説明文です。
インドネシア語ですからね。
同じかどうかなんて訳すまでわからんです。
ということで、ほぼ前回と同じようなつくり方になるものと
思われます。
ナシゴレンの素Sajiku【RasaSeafood】の具は何をいれる？
例によってご飯はお茶碗3杯分を用意。
具材は
・玉ねぎ半分（みじん切り）とセロリ1枝を細かくカット。
・ささみ（茹でたもの1本？）を割く。
・冷凍のシーフードミックス
これ最強です。（適当な量をチンして解凍）
・ご飯には卵2個を入れ、先にTKG（卵かけご飯）を作っておきました。
この時に、先ほど解凍したシーフードミックスからでた液体は
このTKGに入れて一緒に混ぜます。
以上を準備して作ってみましょう。
１．フライパンに油を大さじ2杯くらい入れて、
玉ねぎとシーフードを軽く炒める。
（炒めすぎるとシーフードがカラカラになるので注意）
２．TKGを投入し、炒める。
３. お米がパラパラしてきたら
【Sajiku Rasa Seafood】を袋ごと全部投入。
４．混ぜ合わせたら細かくカットしたセロリを入れ、
軽く混ぜて完成。
盛り付けはそれらしく。
人によって目玉焼きを乗っけるようですけど、
もう卵2個使ってますから…
ナシゴレンの素Sajiku【RasaSeafood】のお味は？
それでは実食。
前回の「RasaPedas」とは袋の色が違ったように、
出来上がりの色が違いますね。
やはりシーフードと言うだけあり、なんか水色っぽい。
カップヌードルのシーフードを筆頭として、
シーフードと言えば青いイメージですよね。
お味もやはりシーフードの味がついておりました。
決してシーフードミックスだけからでたエキスの味ではなくて、
あの粉に味がついているようでした。
それと辛さについてですが、
「Rasa Seafood」ですから、
”若干辛い感じがしないことは無いかな”
程度の辛さでした。
辛い物が苦手な私がそうだったのですから、
ほぼ辛くないと言ってもいいかもしれません。
どちらも美味しいのですが、
強いて言うならシーフードの方が好きかな。
大変美味しかったです。
次回はナシゴレン最終章となります、
【インドフードの素】でチャレンジしてみたいと思います。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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